愛樹子教我做的抹茶餅乾,是用來參加園藝俱樂部聚會的.當晚在會長Lee家裡,有她每年都舉辦的餅乾交換會.
來美國快四年,我發現萬聖節過後,大型賣場裏除了賣禮物,就是在賣烘培用品.如何烤新的蛋糕,Cookies,作派,成了美國婦女的當季熱門話題.這與台灣很不同,台灣人都買現成糕點餅乾習慣了,因為西點麵包店到處林立,所以--饅頭包子不會做,烘培食物更是少見.....(不過,工業化過度,外食流行,煮飯成了少見的技藝,也算現代人的悲哀....)
美國中西部四季分明,冬天到了,一家人在家裡烤烤蛋糕,裝飾餅乾,不但家裡溫暖,香氣四溢,也是親子休閒的良方....但是,餅乾一次多半可以烤2-3打,一直吃會吃膩,所以這裡聰明主婦想出:每人烤一種,大家來交換的妙點子!順便喝茶聊天,談談女人心事,一舉兩得,這就是餅乾交換會的由來吧?