媽媽年菜又面臨大考驗.目前構思的菜單如下:
珍珠丸子,水晶餃,人蔘藥膳全雞,醋溜黃魚,海鮮豆腐沙鍋煲,桂圓銀耳湯,紅豆年糕,蒸壽桃.
(以上為雄心壯志,希望真的做出來!)...本來想做L大姐教的"佛跳牆",有些食材買不到,也沒時間練習,就留到元宵節作吧?
過年總免不了寫春聯,小熊看我寫,他也興致勃勃的要參加,還第一次練習用硯台和墨來磨墨汁(去年用現成墨汁),直呼:"真好玩!真好玩!"(十足鄉村的土包子).
看樣子媽媽書僮有著落了,
小熊在報紙上練習寫了"春"和"文"兩個字......
(左邊是媽媽寫的,右邊是小熊寫的)
不過畢竟是男孩子,愛搗蛋,寫了幾個大字後開始搞怪,用毛筆練習英文簽名,給自己畫鬍鬚......不久後就被媽媽沒收毛筆了!
本週六晚上,萊城台灣同鄉會聚餐,媽媽要帶中文學校的小朋友表演兩首歌曲:
"阿嬤買魚"及"寶貝四季謠".
兩首都是yoyo點點名6的歌曲 (再次感謝頰鼠媽資料提供!)--中文學校的小朋友練習時,又叫又跳,又捧腹又傻笑....因為"阿嬤買魚"這首歌實在太好玩了!在萊城長大的孩子們,幾乎都沒聽過台灣新ㄧ代的童謠,許多旁聽長輩還問:"這是什麼歌啊?怎麼那麼可愛?"
看樣子表演那一天,觀眾反應應該會很有趣.還有,熊爸昨天臨時被征召要去舞獅,去年的苦練,今年收成果...期待啊期待!
周日還有活動:中文學校師生家長大聚餐!這幾次上課大家都在討論菜單,什麼好吃的台菜,如炒米粉,碗糕,台式牛肉麵,炒麵,麻糬,滷味,豬腳....都被預先訂走--大家搶著做!熊媽上課完畢,最後才輪到我填菜單,校長校咪咪的說:
"好吃的都被做完了...你作ㄧ道美國的料理給孩子們吃吧?呵呵...."
(這裡的台灣孩子大多不愛中式食物,偏愛薯條/漢堡/披薩/義大利麵等美式食品.那些好吃的是家長自己要吃的啦!)
好吧,決定就做可愛的Maki最近傳授的秘技:
"大人小孩都喜愛的奶油雞肉青花菜焗烤" (感謝熱心的Maki!受我ㄧ拜啦~)
說來說去,能認識許多有趣又多才多藝,見解不凡的格友,讓熊族在金豬年黑皮不已!所以,鼠年也請多多指教,多多關照喔!
各位好友們,在此預祝你們也有豐盛,喜樂的一年!!
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薪傳?--熊爸舞獅記
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