又到了耶誕季節,又到了烘培季節,更到了"餅乾交換"季節!明天媽媽的烹飪老師Judy,邀請所有同學到她家學習裝飾餅乾,同時舉辦一年一度的"餅乾交換會".
去年有日本友人愛樹子捉刀,媽媽帶了抹茶餅乾,獲得好評.今年決定與小熊一起做"拇印果醬餅乾(Tumbprint cookie)".順便繼續推展熊族的"新好男人養成課"!
現在就由我家大廚,不 ,小廚:小熊哥為大家示範作法.
材料如下:
上述材料除果醬外,先把奶油及糖攪拌,再依序加入蛋,香草精,做成麵團後用小湯匙挖出,用手搓揉成1 inch大小的圓球.(小熊常與我搓湯圓,所以動作很快喔~)
把小圓球依序排列在烤盤上,烤箱預熱350度F.....然後就是重頭戲(也最好玩的):拇指印要開始了!
把小圓球壓扁一些,中間的凹洞正好用來填果醬--這也是小熊最愛的步驟了!我們選用的是葡萄果醬 ,小熊一個人填了40幾個餅乾!!(媽媽一旁納涼休息中...嘻)
放入烤箱中烤15-18分鐘,或變成金黃色即可.
冷卻後,快請熊族的美食專家品嚐一下:
"請問專家:小熊拇印餅乾做的如何呢?"
"嗯....鴨米鴨米~~"(專家口齒不清的一塊接一塊中)
機警的熊哥見狀況不妙,馬上要了一大杯牛奶,加入戰局......
打如意算盤的熊媽:"呃...小熊,媽媽可以帶一些去餅乾交換會嗎?"
"不行!"小熊斬釘截鐵的說.
"這些是我自己做的!我要和爸爸及弟弟吃!"
人算不如天算,媽媽只好去買一些糕點參加餅乾交換會了!----誰叫我家的"小熊拇印餅乾"這麼好吃呢??
PS1.:即日起接受訂貨,請早下單.
PS2.:這件事證明了:媽媽不可以納涼太久!!嗚......對了,我家的新好男孩還不錯吧?眾位媽媽誰有女兒的,請慎重考慮我家小熊哥喔~謝謝,謝謝!
*相關文章:
新好男人養成課程之--小熊Pizza!
http://blog.roodo.com/constancec1/archives/2093555.html
愛樹子餅乾教室
http://blog.roodo.com/constancec1/archives/2580748.html
去年有日本友人愛樹子捉刀,媽媽帶了抹茶餅乾,獲得好評.今年決定與小熊一起做"拇印果醬餅乾(Tumbprint cookie)".順便繼續推展熊族的"新好男人養成課"!
上次與小熊做了Pizza,紅豆年糕後,小熊一直對廚藝很有興趣.今天放學聽說要跟媽媽學做餅乾,開心的自己跑去洗好手,立即圍上小圍裙!
現在就由我家大廚,不 ,小廚:小熊哥為大家示範作法.
材料如下:
- 3/4 cup 無鹽奶油
- 1 cup 糖
- 1個蛋
- 2 cups 麵粉
- 1t 香草精
- 草莓/杏子/葡萄果醬少許
上述材料除果醬外,先把奶油及糖攪拌,再依序加入蛋,香草精,做成麵團後用小湯匙挖出,用手搓揉成1 inch大小的圓球.(小熊常與我搓湯圓,所以動作很快喔~)
把小圓球依序排列在烤盤上,烤箱預熱350度F.....然後就是重頭戲(也最好玩的):拇指印要開始了!
(我壓!我壓!我壓壓壓~)
把小圓球壓扁一些,中間的凹洞正好用來填果醬--這也是小熊最愛的步驟了!我們選用的是葡萄果醬 ,小熊一個人填了40幾個餅乾!!(媽媽一旁納涼休息中...嘻)
放入烤箱中烤15-18分鐘,或變成金黃色即可.
冷卻後,快請熊族的美食專家品嚐一下:
"請問專家:小熊拇印餅乾做的如何呢?"
"嗯....鴨米鴨米~~"(專家口齒不清的一塊接一塊中)
機警的熊哥見狀況不妙,馬上要了一大杯牛奶,加入戰局......
打如意算盤的熊媽:"呃...小熊,媽媽可以帶一些去餅乾交換會嗎?"
"不行!"小熊斬釘截鐵的說.
"這些是我自己做的!我要和爸爸及弟弟吃!"
人算不如天算,媽媽只好去買一些糕點參加餅乾交換會了!----誰叫我家的"小熊拇印餅乾"這麼好吃呢??
PS1.:即日起接受訂貨,請早下單.
PS2.:這件事證明了:媽媽不可以納涼太久!!嗚......對了,我家的新好男孩還不錯吧?眾位媽媽誰有女兒的,請慎重考慮我家小熊哥喔~謝謝,謝謝!
*相關文章:
新好男人養成課程之--小熊Pizza!
http://blog.roodo.com/constancec1/archives/2093555.html
愛樹子餅乾教室
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經過熊媽「調教」過的大小男人(熊爸、小熊、小小熊)肯定炙手可熱,不過熊爸死會,小熊、小小熊未來一定身旁蒼蠅一堆(蒼蠅應該是形容男生,應該是鮮花不斷)啦。 好不好吃,成不成功是另一回事,製作餅的參與感很重要,我想小熊在這事情找到他的自信。 <font color=#E1FF00> <hr></hr> 熊媽回覆: 謝謝佑彥爸看的起 我家熊兒有你這位伯樂真開心... 你家佑彥也是帥哥兩枚喔~ 一定也會"花團景簇"啦! </font>
我要下單:訂小熊哥! 現在努力做個女兒來得及嗎? <font color=#E1FF00> <hr></hr> 熊媽回覆: 哈哈...你也動心啦? 那我算成功一半了!! </font>
"....鴨米鴨米~~" 看到小小熊滿足又開心的表情,我也好想吃哦~~~ (小小熊,,,分我一個就好了啦!!) 小熊比我還厲害耶!!! 竟然還會做小點心~~ 我從小到大也只動手做過蔥油餅而以(還滿難吃滿硬的),沒想到我竟然輸給小熊,,,,,, 汗顏~~~ 汗顏~~~ <font color=#E1FF00> <hr></hr> 熊媽回覆: Sky阿姨,放心-- 都是熊族,我們做給你吃就好了! ^_^ 等我們回台灣喔... </font>
這小男人好!好!好! 我這丈母娘是愈看愈有趣~ (不好意思啦!未經許可偷吃你們小熊豆腐啦~) 真的是很不賴喔 <font color=#E1FF00> <hr></hr> 熊媽回覆: 謝謝BOOK 那...就算有下單一張喔? 說真的妳家小均均好有靈氣 也是未來美女喔! </font>
嗚....人家沒有女兒啦 不然 就訂餅乾好了 喔 不 給魚吃不如教人補魚 請小熊哥哥來調教阿米兒好了 新好男人養成課程收外州學生嗎 <font color=#E1FF00> <hr></hr> 熊媽回覆: 收啦!沒問題~ 記得把阿米兒寄過來喔~ 阿姨很喜歡可愛的他!! </font>
嗚....倫家沒有女兒啦! 不然.妳再來個女兒讓我們家大小瑞來把..... 如何!?\\ <font color=#E1FF00> <hr></hr> 熊媽回覆: 我很想耶~~ 熊教官不依啦...嗚嗚... </font>
熊族出品的男士果然都很優質捏~ <font color=#E1FF00> <hr></hr> 熊媽回覆: 謝謝謝謝! 要不要來報名寄宿學校啊? ^_^ 偶是校長~ </font>
熊媽, 糟糕,,人家沒女兒吔,可惜了. 美食專家小小熊好像瘦了.. <font color=#E1FF00> <hr></hr> 熊媽回覆: 粉粉才一個.... 再加油,生個美眉給q比做伴喔! 小小熊是瘦了 可是爸爸回來後...又變胖很多 (教官愛填鴨!哈) </font>
真的可以訂餅乾嘛?那麼就來個1打好了~~ 這樣就可以考驗熊族男性的耐性了~~ 家有女兒一枚的媽媽所出的考驗!!呵呵~ <font color=#E1FF00> <hr></hr> 熊媽回覆: Riko,才一打?訂單太小不接單喔...cc 妳家的卡卡真的好可愛 呵呵.... </font>
看到小熊們吃餅乾吃得那麼高興 我就想說妳怎麼夠帶去cookie exchange 原來是再另外買 <font color=#E1FF00> <hr></hr> 熊媽回覆: 是阿.我又買了杏仁酥去....傷阿~ 妳今年作餅乾沒? </font>
熊媽妳也未免太操之過及吧現在就急著找兒媳婦! <font color=#E1FF00> <hr></hr> 熊媽回覆: 外婆有所不知:我家小熊書包裡竟然好幾天出現情書--上面寫 "I love you ! forever~~~" 署名還是男生!! 熊媽差點口吐白沫,我還想當外婆耶!! 所以還是早早做打算的好.嗚嗚...... </font>
看得连我这个超级不爱烘培的人也心痒痒手痒痒的呢! 小小熊吃饼干的样子真是好得意哦,真可爱。亲一口~ 小熊哥哥将来一定是大大滴抢手。可惜我家女儿已经是他干妹妹了,要不我也抢着预定先。嘿嘿 <font color=#E1FF00> <hr></hr> 熊媽回覆: 這位媽媽,妳說反了: 是我們先預訂了....cc....... ^_^ 甜蜜都好可愛喔!(對了,最近有新照片嗎?) </font>
我家有年芳二歲過三個月的小小女子,可以報名嗎? 但先說,她超有個性很愛哭,但很會撒嬌,最喜歡說"我愛你"。 不知小熊媽意下如何? <font color=#E1FF00> <hr></hr> 熊媽回覆: 收到收到! 感謝Sue阿姨看的起 阿姨最喜歡可愛的女孩撒嬌了! 說真的, 羨慕你有睿睿,仔仔啊!!! </font>
我已将制作方法记下, 请教:1.什么是无盐奶油,英文怎么说? 2.什么时候加入面粉搅拌? 看到你家二只小熊吃得那么欢,希望能我也做成功给我家大宝小贝换换口味. <font color=#E1FF00> <hr></hr> 熊媽回覆: 無鹽奶油=unsalted butter 阿..忘了寫:最後拌入麵粉...謝謝你提醒喔! 試試看吧? </font>
新好男人不可多得,要歸屬保育類啦, 不趕快來報名一下怎行~ 我家頰鼠妹和咕蛋妹也來領號碼牌了, 唔,我家有二個,機會大增啦~ 哇哈哈~ <font color=#E1FF00> <hr></hr> 熊媽回覆: 頰鼠媽我收到了~ 妳家的也是熊媽從小看大的, 頰鼠媽願意下單,榮幸啊~~ (開心~~) </font>
口亥~ 小蓓蓓報名表 年齡:一歳4個月 生肖:屬狗(順便看個八字也行) 特長: 1.會比cookies的手語(還會比more)←必備的吧! 2.會發出cookies(口ㄎㄟ~)的聲音←這也必備的吧! 3.會擦桌子~(熊哥烤完餅乾她會幫忙收~不錯不錯!) 4.會自己拿洗牙的牙套自己刷(事事親力親為,可以培養) 5.要離開人家家裡一律會送kiss bye一發(有時候會好幾發) 喜歡古典樂,但是聽到r&b會跳舞(轉圈圈~),天天最常比的手語是"BOOK",興趣跟熊哥相通! 重點是她娘會煮飯!!!!!!來吧! <font color=#E1FF00> <hr></hr> 熊媽回覆: 哈哈...maki的回覆真是太cute了 媽媽也買一送一了,實在很難拒絕喔!! 蓓蓓會比cookies的手語?好厲害喔!! </font>
小熊未來的老婆好幸福喔,難怪這麼多人搶著報名啊~熊媽真是英明。 <font color=#E1FF00> <hr></hr> 熊媽回覆: 小寬媽,是承蒙許多姐妹的看的起 其實孩子的未來還是她們決定 熊媽我..... 只是暗自開心一下而已啦~~ (咬手帕含淚中) 誰叫我沒女兒?嗚嗚..... </font>
嗯,餅乾好看又好吃 我也要替我們家二個可愛女兒報名 請問小熊喜歡哪一位呀? <font color=#E1FF00> <hr></hr> 熊媽回覆: jamsine歡迎你來玩! 我去看過了:兩位都好可愛喔~ 謝謝你也來留言喔...哈哈! </font>
不錯不錯,小米一定會努力吃的 可以也報名嗎?? 看來這小餅乾和廚師一樣搶手哩 <font color=#E1FF00> <hr></hr> 熊媽回覆: 小米媽也來啦?真開心! 妳家小米喜歡吃餅乾嗎? 要不要也訂一些? </font>