年底前,拖的稿子大出清喔~最近受到很多姐妹的恩惠, 看了不少精采料理食譜,看看自己"關於吃的"只有三篇...真不好意思!
上次提過小熊最愛的巧克力水果棉花糖蛋糕,現在又到了美國人的烘培旺季,大家都在烤蛋糕烤餅干烤派.....在這裡介紹一下作法:
*主要材料:
ａ、低筋麵粉390ｇ
ｂ、可可粉4大匙
ｃ、泡打粉4小匙
*其他材料:細砂糖180ｇ 蛋3個 蜂蜜4大匙 沙拉油200ｃｃ 牛奶210ｃｃ
(以上材料嫌麻煩者,可用Betty Crocker Devil's Food巧克力蛋糕粉一盒代替, 簡單吧?)
*特別材料: 熟香蕉2根磨成泥; 葡萄乾+紅莓乾各1杯 ; 五彩的小圓柱形棉花糖一杯;花生MM巧克力適量
*做法如下
我是使用中間中空的蛋糕模( Bundt)
１、將烤箱加熱至350度F備用，蛋糕鐵模裡塗/噴上薄油。
２、準備一個鋼盆，把過篩的ａｂｃ粉類倒進鋼盆，加入糖，用湯匙拌勻。
３、鋼盆粉類中間挖一個洞，倒進打好的蛋，蜂蜜，沙拉油，牛奶，香蕉泥=>用湯匙或攪拌器將所有材料攪拌均勻。
４、倒入蛋糕模子後， 葡萄乾及紅莓乾先用溫水+日本蝶矢梅酒泡開,均勻灑到模子所有材料上層,放進烤箱烤50-60分鐘。(用牙籤試)
*裝飾: 蛋糕涼後,篩上白色糖粉,把五彩棉花糖及花生MM巧克力放中間空洞裡=>大功告成~~
這蛋糕對小孩而言很討喜 ,裡面的水果味也很重,要辦派對可以試試看喔~
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小熊媽 妳最近比較忙嗎 是貴人呵 <a href='http://blog.roodo.com/pyp1023/archives/2492182.html ' rel='nofollow'>http://blog.roodo.com/pyp1023/archives/2492182.html </a> 嘻嘻 被我發現了
這個巧克力蛋糕真漂亮 小熊媽好好手藝 好羨慕喔 我們家是一般的小烤箱，可以烤的出來嗎?
恩~~看起來難度很高~~ 我欣賞就好~~ 熊媽真厲害!!
小熊媽可以開蛋糕店了!
小熊媽： 你可以去開蛋糕店了，真的。 看起來好像從蛋糕店買回家的，功力很好耶~
熊媽粉厲害呢!可以想像吃到這巧克力蛋糕的甜滋滋的感覺呢!下次裡面加點核桃可以增加口感喔!!
看起來很可口 做法也不難! 下次我來試試看!!
看起來真的好像外面賣的喔！好好吃的樣子──當熊寶寶真幸福，好有口福！
看起來很好吃的樣子 如果我們住得近一點 可以請黑貓宅急便送一個來 你有沒有考慮要當副業?
你那一篇被刪掉了耶? 到底是什麼啊???
Summer越來越漂亮啦~ 蛋糕可以減量1/3試試看喔!!
lulu現在有小baby 所以可以等有閑些再試 其實Riko說的對 真的不難喔~
加點核桃 好主意! 下次我會試試~
謝謝! 其實你也是烹飪高手喔~ 我去看的烤蕃薯啦~ 好吃!!
你的雙胞胎是龍鳳胎 對媽? 妳真是辛苦,一次兩個一起帶大! 我家熊爸也是雙胞胎喔~ 他哥哥與他長的一模一樣 我還認錯過耶!真糗 謝謝你來玩!!
ㄚˊ 熊爸也是雙胞胎! 那他和另一個會不會有心電感應或什麼"異於常人"的事 雙胞胎的孩子是幸福的 因為他們從小就有伴 (當然免不了被比較或競爭) 當媽的比較辛苦啦
作成功後要給我看看喔~ 卡卡獎愛吃蛋糕嗎?
我很想做你的奶酪 和布丁包包啦~ 給我勇氣去試試吧??