這段日子,台灣人聞「塑」色變,尤其是父母更委屈。好心好意給孩子買保健食品(Lx33乳酸菌等),竟然反害孩子吃下過量塑化劑?只能大喊:情何以堪?

更恐怖的是,這種污染源在我十左右歲就出現了…台灣人狂喝塑化毒劑三十年,令人震驚。

其實我們剛回台灣時,就發現台灣的美食文化,比我們出國前發揚光大更多!走在熱鬧的街上,到處都是小吃、冷飲、美食;朋友/親戚聚會,除了絞盡腦汁挑個好餐廳,沒有別的選擇;朋友爭相傳遞的訊息,也是哪家美食好吃…一開始我有點不習慣,因為在鄉村住久了,三餐幾乎都自己來;與美國父母常談的,多半是園藝與運動,跑美食餐廳只是偶一為之;回台後突然面對這麼多色香味的極大誘惑,除了驚豔,還有點困惑到無法招架。

熊爸回台後,看我還是繼續勤奮煮三餐,竟也勸我:

「可以休息一下,改吃外食嗎?我也想吃吃外面的小吃、鹹酥雞呢~」

於是我家有段時間是努力享受外食的--珍珠奶茶、炸雞、臭豆腐、茶飲....美食到處嚐!口腹之欲大滿足後,問題開始浮現:小熊的過敏,惡化到不可思議的程度

小熊在美國也有過敏症狀,但多半是氣管與鼻子方面(美國花粉多),回台後一陣子,出現嚴重的異位性皮膚炎,手腳上抓的體無完膚、床單被單更常是血跡斑斑。西醫治療並無太大效果,我們改轉向中醫求救。

一位中醫師(江醫師)很妙,他給了一張紙條,上面寫的是一般食物的禁忌,這張建議很短,媽媽與小熊仔細研究後卻發現:難度超高!熊爸更絕,看完直接把紙條摔在桌上,大叫:

「怎麼可能?那就什麼都別吃好啦!」

 list.jpg  

在控制小熊飲食的這段期間,我發覺可以吃的,大概就是我很小時候吃的簡單飲食了吧?

小時後的我們哪有這麼多零食飲料、薯片蛋糕?可是我們週遭沒聽過什麼過敏兒、因癌症而死的人也少。可見,過敏與癌症在近代,真是種文明病。人類吃的越精緻越多加工、環境汙染越嚴重,這些病例跟著逐年攀昇。不是有數據顯示:幾乎每三個孩子就一個過敏兒?身為父母還能不警惕嗎?食療雖苦,早點全家一起控制食物也好,累積太久,以後癌症上身,更是痛苦吧?

 不過不要以為光忌口就可以了。

今天的中國時報,有一篇文章値得父母仔細閱讀:「改變生活習慣,遠離塑化劑」,値得參考....加上其他相關資訊,在此整理給大家參考: 

1.塑化劑早就存在我們的生活中,在環境中隨處可見。只要是塑膠相關製品,絕大部分都含有塑化劑;例如:食品包裝材料、塑膠地板、玩具、化妝品、油漆等;

2.台灣居家環境因高度塑膠化,室內DEHP濃度遠高於世界各國,其中DEHP(鄰苯二甲酸二酯)占九十%;居家環境過度使用塑膠製品,導致女童性早熟及兒童罹患過敏氣喘風險升高。

3.台灣孕婦體內塑化劑是美國人的10倍以上,可能殘害嬰兒,用塑膠袋裝熱食,同樣會受塑化劑汙染,建議民眾從平常就應該盡量避免使用

4.性早熟女童每月以塑膠袋包裝外食總量、攝取牛羊肉、脫脂牛奶及熱狗的總攝取量明顯高於一般女童;因此,避免速食、外食、即食食物,是避免塑化劑危害的第一步。

5. 居家生活減少使用塑膠製品、多洗手,都是避開塑化劑的好方法。  

我個人觀察,台灣比起美國人(華人除外),確實有幾個生活型態不同的地方:

A. 外食比重太多:可能是雙薪家庭無時間煮飯,外食又到處可見太方便,所以用到塑膠袋裝食物的機會很高!外食太多添加物、太多油炸物、太多農藥殘留、太多味精讓人口渴想睡....You are what you eat ,孩子的身體,應該是多年來吃太多不該吃的東西,引發了過敏現象吧!

B.身旁塑膠用太多:王永慶太成功,台灣這塑膠王國什麼東西都可以用塑膠做!所以美國人常用原木家具、地板;台灣人的衣櫥可以是塑膠、椅子是塑膠、杯子是塑膠、地板、鞋子衣服也可以都是塑膠!不知不覺塑化劑纏身,豈止有食物而已?

C. 保健食品吃太多:小熊有個同學,一早起來就要吃十種以上的兒童營養補充品!包括鈣片、益生菌、C錠、綜合維他命、 羊乳片、深海魚油、五味子…吃這麼多,長的還是瘦瘦的、常生病。家長太害怕孩子不夠補,營養補充品買真多!難怪商人都知道說: 爸媽的錢,最好賺。

在「流鼻涕的班長,粉光蔘的掙扎--我讀"國寶中醫的養生智慧"」一文中,我曾寫過以下的體認:

一般人以為:中醫師養生一定相當重視「補」,平常會吃補品、喝中藥養生茶等等,但事實不然。例如中醫師巫水生認為,養生必先養心,心情好壞影響健康至鉅,而持續有恆的運動又比食療進補更重要,至於日常飲食,簡單均衡就好,完全打破一般人的印象。

這些中醫師反對人沒生病就去買藥隨便補身體;他們自己最常吃的食物,都是些平凡無實的食材:炒空心菜、煮白蘿蔔、紅棗燉雞湯、吃魚、吃水果…

 書中有位老醫師被家長問到:我該買哪種補品或粉光蔘來給孩子吃呢?老醫師生氣的大聲回答:

你孩子生病就來帶給我看,沒生病吃什麼補藥?只會對孩子的腎臟造成負擔。」

中國古人的智慧:大智若愚、大盈若沖、大巧若拙、大辯若吶,是很有道理的。大補...就該是食物吧?什麼補品畢竟都不是食物,多少有些有毒性,怎能長久的吃?

身為父母,不要再相信什麼保健食品了,食物與生活素材,都要天然的最好,越少加工的越好改變生活習慣,簡化飲食、慎選食材、勤下廚為家人做菜,才能讓家人遠離塑化劑的毒害。

 

 *相關文章:

改變生活習慣,遠離塑化劑

 http://news.chinatimes.com/focus/11050105/112011060200081.html

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留言列表 (18)

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  • 安啦媽在米國
  • 我是很不能理解台灣人為什麼這麼喜歡吃保健食品, 每次回去都被拜託帶一堆回去, 現在證明了, 自然的尚好!
  • 湯圓媽咪
  • 熊媽~
    你這文章寫的真好,哥哥最近也為過敏所苦氣喘+異位性皮膚,我看到那張中醫開的一般禁忌..我真的不知要怎麼煮菜才好 你都煮什麼 可以分享嗎?
  • 妖精媽咪
  • 那張單子我也拿過耶~~~
    不過,跟熊爸一樣,馬上就扔了不管!
    因為~~~
    根本做不到啊!!
    每天下了班,接到小孩回到家,都在晚上七點過後。每天早上還要趕七點前出門。短短的12小時內,要吃晚餐、洗餐具、洗澡睡覺簽聯絡簿,還要親子談心??不外食,怎麼辦呢?
  • 訪客
  • 我的孩子也是過敏兒, 小時候因為餵母奶, 可是身旁許多朋友是"泡奶粉"
    於是泡奶粉時候要添加鈣粉,維他命,乳酸菌...., 大家開始交流: ㄟ母奶沒有營養
    你看我餵我兒子還要加一些有的沒的, 你光那二管母奶不太管用啦, 當然我們就慌了, 門診時順便問醫生要怎樣讓孩子加鈣粉? 添維他命? 醫生說: 我不知道這時候給孩子補充額外營養品是否有學理根據, 但我擔心的是若干年後這些營養品會不會對腎造成負擔? 好恐怖喔,副作用在"若干年"後才發作!! 我們還是傻傻餵母奶, 默默接受我們家的孩子永遠比人家瘦小的事實。 現在同學久久相聚一次, 最讓人驚訝的是我家兒子: 小二140/35體格, 一頓飯吃三碗飯...同學們看到這樣的狀況也讚歎不已!! 照顧孩子的方式就是自己煮的,少外食,沒有營養補充品,時間到了他就健康長大了!
  • Jensonma
  • 我也是職業婦女,我家是這樣作的:
    1.週末煮大鍋的加哩/牛肉,分裝好幾包放冷凍庫,平日晚上我就炒青菜煎蛋就好了.
    2.選擇有口碑的餐廳,買簡單的菜色回家,同時換不同的店家,不固定只去一家店.
    3.煮什錦麵,放肉片,青菜,蛋,快又方便.

    其實能夠自己選食材做菜還是最好的.
    所以若能全職在家當煮婦, 家人真的比較健康呢!
  • Maggie
  • 贊成,雖然累一點,但能自己煮還是最好。
  • 吳小熊的媽
  • LX33那個影響很大,我家也吃了快四盒,因為周遭過敏兒的家長都說有效,而且它銷路超好!看到報紙我臉都綠了~
  • Carol Song
  • 很謝謝您的整理與分享,在這樣的時刻真的很需要呢!
  • 孔雀魚
  • 熊媽,記得我跟你提過嗎?! 本府兩個小王子都疝氣......哈,原來,逃不掉的總是會來! 我也慶幸安安帶著我而得以稍微進入華德福的世界的門檻, 想來史代納博士在幾十年前就提倡有機食,讓孩子玩天然素材的果實果核原木,接觸天然純棉好的質材, 鼓勵大人動手自製質感好的毛線偶, 拒絕塑膠製和五顏六色甚至聲光效果的用品和玩具,不要讓孩子看電視,要保護孩子的感官......不是沒有道理的. 今天, 我們汲汲營營的自以為是或是讓商業行銷行為擾亂了我們的生活和思維,終於.......我們自食惡果,但想想,我們並無意識要去傷害孩子呀....現在, 我們必須正視自己闖下的禍,好好聽一些醫生老學者的話了! 聽歸聽, 最美好的結果,就是有意識的去行動,去真的保護好我們的下一代!

    當初看了陳惠雯的食在自然和幸福餐桌,他其實提到我們實在應該提早對孩子進行"食"的教育. 果真是先見之明! 希望這次的教訓,不要隨著下一波的甚麼八卦或大新聞而被淹沒和讓大家淡忘.....回歸簡單樸實的生活,對整體環境和我們人類,已經是刻不容緩的事情了!

    又, 推薦最近認真讀的一本書: 簡單父母經 / 琉璃光
    很精彩實用. 重點沒別的, 從簡化孩子們的環境,韻律,時間表和過濾成人的世界裡, 好好的去讓孩子有個健康自然的童年! 是的, 多造成貪婪與浪費,甚至毀損了孩子的身心靈, 要少.....簡化.....給孩子適當的"少", 孩子會長得更好!!!
  • 雪立
  • 寫得真深刻貼切!我回台灣時最不能適應的就是塑膠袋的濫用,台灣這麼小的地方真不知道這些塑膠垃圾都埋到哪裡去了?也許連土壤都有塑化劑?
    還有贈品的風行:買眼鏡送旅行袋,買甜甜圈送便當盒,都是無用又佔地方的東西(通常也是塑膠製品),所以我都勸家人不要貪便宜去換贈品,減少資源浪費也減低環境的污染。
  • Sophie
  • 我認同~
    我也是覺得吃再多的保健食品也比不了天然的食材(只要農藥別加太多啦!!)
  • Chiao Yu
  • I can't agree with you more.家有老爺 一歲半老大以及三個月老二的我,有空還是會儘量自己煮,至少菜也會洗比較久,油也用的比較健康~
  • 小白鯨媽
  • 我也是個職業婦女,小白鯨餵母奶餵到一歲半,就算在保母家也是擠奶給小孩帶便當,而且使用的還是玻璃瓶奶瓶。
    回想那段日子真的很辛苦,小白鯨長牙時還把我的奶頭當磨牙器,所以也曾擠出草莓奶讓他在保母家喝。現在大了,托兒所不提供早餐只提供水果,每個星期的挑戰就是每天捧出不同的早餐。
    晚餐的飯,米可以在做早餐時先洗,放入電鍋用定時方式,回家就可以吃到剛煮好的飯,青菜回家再挑再洗再炒,如果是青花菜,前一天晚上先挑好洗好用保鮮盒密封放冰箱,魚、肉類買回家先"解體""分塊"再用密封袋入冷凍庫,要煮的前一天拿出放冷藏,假日時,耗一個下午在廚房洗洗切切弄出一鍋滷肉、滷蛋、滷豆腐也蠻有成就感,其實,職業婦女也可以常常回家煮晚餐的~
    大家加油!
  • 愛媽
  • 以下是我自己的一點淺見--
    1.其實很多東西自然就是好,孩子喝一堆飲料,零食,有時候和父母脫不了關係。父母自己都喝,都吃零食,家裡隨時都會補充,要孩子怎麼避免呢?
    2.吃了這些垃圾食物,加上現在不少孩子少運動,所以飲食不正常,不運動就吃不多,加上隨時又補充垃圾食物,飯吃不下,父母怕孩子長不大,就買保健食品來補充。這不是本末倒置嗎?其實要孩子健康強壯很簡單,三餐正常,重視運動,孩子自然可以長得很好,何需一堆鈣片,益生菌...等
    3.我們對於塑膠物品的認知過少。大家有仔細觀察塑膠類的材質編號嗎?就是在杯子底部有一個三角形裡的數字嗎?愛媽再多少早餐店裡看到熱飲是用6號杯盛裝,熱騰騰的豆漿耶。還有放蛋餅或是熱狗常有透明的塑膠盒,大家知道那是很不耐熱的一種材質,一遇熱就會產生致癌和環境荷爾蒙。但是大家還是用得很高興,一點都不自覺。大家一定要多多注意自己購買東西的使用材質啊,才能避免更多的有毒物質進入身體。
    科技越進步,生活越恐怖><

  • 小賽的外婆
  • 我很慶幸不是外食族所以受害程度沒那麼深!只是有點擔心小熊哥希望他的過敏會隨著年長體質有所改變而日漸痊癒!我們將會去美國看小賽全家!
  • 四寶娘
  • 過敏的小孩能吃的東西真的很有限
    也要很小心
    但其實只要自己有辦法做的到均衡的營養
    真的不需要額外花錢買營養品的
  • 悄悄話
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