大會報告,大會報告!

熊族烘培坊,繼數次失敗後,終於在1個小時前熱淚成功!!

剛烤出來的鮮奶白吐司,芳香撲鼻,嚼勁十足!!小熊與小小熊吃得兩頰鼓鼓,直說"默兒~(more!!)",連我家最嚴肅的熊教官,都一口接一口,還投一個勉勵的眼神給熊媽,說:"你這次幹的不錯,我們有好麵包可以吃了..."

(請想像熊媽受寵若驚而熱淚盈眶圖.....)

成功的關鍵在哪裡呢?就是-----吧?熊媽這次放了好多愛好多愛..好多愛....好多愛

(白痴啊!觀眾都看不下去了啦....)

關鍵是在最重要的:麵粉啦!!

熊媽以前一直都是用All purpose (中筋麵粉)的.前天到Sam's club去買東西,熊爸沒跟著,可以好好亂逛一下,竟然給我逛到麵粉區...怪怪,那裏的麵粉都是大男人扛的那麼大一包(25磅,約13公斤!!)本想掉頭就走,主婦的本能,忍不住看了一下Bread flour(高筋麵粉)的標價......25磅,美金5元!!!??

熊媽眼淚快掉下來了....前天要熊爸去買一小包Bread flour,熊爸說歐罵都沒有賣(?),只有Bread Mix(加了其他材料,只要加水就可以烤了),一小盒不到一磅,可以做一條吐司,要價2.5美元!!!熊媽當時心沉到谷底,很想把麵包機退掉算了!做一條吐司麵包要2.5美元以上??買一條都比較便宜!

現在看到真正的Bread flour,25磅,可以作25條多呢!!才美金五元~~麵包機啊麵包機,你可要爭氣一點,如果我扛了這袋回家還不成功,熊教官一定會臉臭臭的罰我扛著麵粉袋跑五千公尺耶!!

果然,換了麵粉就換了腦袋......不,換出了好口感!!好香,好柔,好嚼(?)......好有嚼勁喔!

當然勝利的關鍵還有:我把糖量加成了三倍!(教官酷愛吃甜的麵包).

家裡充滿了麵包香,孩子與老公嘴裡滿滿是麵包,臉上是笑容....可愛的麵包機,我怎麼會有想把你退掉的褻瀆念頭呢?我真是太不應該了,你讓我們一家和樂融融啊!!呵呵..呵呵...

熊媽正在陶醉之中時,熊教官突然補了一句:"喂,不夠甜啦!!糖還要再多一倍!"

呃.........這樣等於要六倍的糖耶??唉!教官,萬一你將來有啤酒肚/麵包臉時,別怪我及麵包機喔!!

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小熊媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(36) 人氣()


留言列表 (36)

發表留言
  • Stacey
  • 小熊媽 你不早說啊!
    我的Bread flour 都用不完耶
    而且歐罵有賣 價錢跟All purpose一樣耶
  • 給Stacey
  • 喔....真的嗎?
    所以說:
    別叫男人去買東西!
    教官還說他找了好久耶!!
    切~
  • 芸
  • 熊媽你很爆笑耶 我發覺你很會插畫耶 我家哈拿吃到好吃的也是說默兒
    好久沒聽到"切"這形容詞 哈哈
  • Jessica
  • 哈哈哈~~真是篇文圖並茂的好文章啊!!恭喜熊媽做麵包成功,值得好好慶祝,只是熊爸未免太酷了吧!什麼叫做"這次幹的不錯"??他沒有別的好詞嗎??

    可以想像滿室麵包香的香味~~~~害我現在就想去買吐司吃~~

    批ㄟ斯:吐司太甜能吃嗎??乾脆做加紅豆餡的吐司不是更讚??
  • Cassidy
  • 小熊媽:
    妳真是超厲害的
    關於熊爸的一倍糖
    我覺得他還是自己加果醬比較好
    不然會拖累你跟小熊,嘿嘿^^"
  • 小恩
  • 好感動喔!想像熊媽實驗成功,一家老小津津有味的樣子!給熊媽拍拍手!
    你的插圖真好玩,抱著麵粉好像在抱情人一樣﹝我是說抱老公啦﹞...
    我也覺得麵包不要太甜啦,喜歡甜一點就自己加果醬花生醬就好了嘛!
    高筋麵粉這麼便宜喔?那除了做麵包,還可以學hinlin拿來給小孩當黏土玩耶!嗯,我也要去買一袋來玩!
  • 阿粉粉
  • 哈哈哈..太好笑了啦
    我能想像熊教官跟小熊.小小熊吃的津津有味的樣子
    搞笑&溫馨--5顆星哦
  • hinlin
  • 熊媽

    準備瓶果醬給熊爸好了
    恭喜你了
  • Jeannie
  • 我好巷有點idea了
    因為~~~~~~我都買all purpose的在做東西
    no wonder~~~~~~
    或許我也可以來試試
  • WA
  • 啊...原來現代版阿信在此

    嗯嗯 不對 阿信沒有把另一半寵愛得像太上皇

    雖然我家教官也很愛唸

    好家在 我還有人權可言 嘻嘻
  • 小賽的媽咪
  • mmm...我好像可以聞到土司的香味哪。
  • Brewster
  • 沒幾天就成功了,恭喜恭喜!
    抓到訣竅後,麵包機應該還是方便的。

    不過教官大人實在是吃太甜了(咋舌)~

    P.S.妳真的好會畫喔!
  • Stacy
  • 教官很適合住美國呢!
    到處都是超甜的食物..

    熊媽也太猛了,自己扛麵粉回家.
  • kate
  • 哇哇哇 ~
    熊媽快點練一練
    等回台後就可以開個麵包店了
    專賣香噴噴土司
    那天看新聞說土司一條要幾百塊咧 ~
    昏倒 @@~
  • 白妹
  • 好猛喔 25磅 我們家沒米了 想到要去COSTCO買50磅的米.... 這種花體力的工作還是叫我老公去吧

    我也都是買中筋的 想說美國沒有分類
    原來~~還是有的!!

    算了現在有小孩睡覺都睡不夠了 等小孩大一點
    再來研究看看好了
    PS 我婆婆也很厲害阿 用中筋麵粉做出一堆包子花捲

    COSTCO有賣 酵母 一大包美金四元
    比外頭賣一小包的便宜幾百倍 有興趣的人可以去找找喔
  • Coco Chang
  • 恭喜熊媽..賀喜熊媽
    終於成功囉~^0^

    這邊小雞婆一下
    熊媽知道美國超市有很多賣現成的麵團.
    只要打開包裝.自己造型.烤出來的麵包也跟剛出爐的一樣香噴噴喔~
    而且也一樣可以放狠多餡料一起烤.這樣熊媽就不會那ㄇ辛苦拉^^"
    COCO是懶媽.重點那個也超便宜.6-8個也才2美金.給你參考囉!
    [要是我太雞婆.不要打我喔~~~]
  • mindy
  • 看到這篇 我居然肚子餓了
    妳家老公吃那麼甜 真的很猛耶
  • 德州小熊
  • 恭喜恭喜,成功了!我忍了好久都不敢問說。原來25磅高筋只能做25條麵包(不是500條啊),那我改天也去抱一麵粉袋回來了。沒辦法,我家只有兩個吃得很慢又南轅北轍的大人,最怕東西買回來,怎麼吃都吃不完﹍
  • WA
  • 老實說

    居米國時 我跟Coco一樣都去超市冷凍區買Forzen dough (可以做pizza的dough, 3條/set)

    烤奶酥麵包沒問題
  • 給Bell
  • 我就是被"ALL PURPOSE"給騙了啦!
    還是要分不同用途的

    而且我家就麵粉沒試完前就買新的
    教官會不高興耶~
    沒遵守他的"新生活運動"喔!!
  • 給芸
  • 哈哈..."切"我是跟派翠西亞學的

    哈拿想爸爸嗎?
    妳們母子二人還好嗎?
    加油喔!!!媽咪!!
  • Bell
  • 麵包機真得很好用哦,還可以做全麥土司和饅頭。全麥麵粉放1杯就好,其他高筋。
  • selena
  • 小熊媽
    我覺得你愈來愈幽默了耶,這一篇真的很好笑!
    教官雖然嚴格,但在這個小熊劇場裡還真是不可缺失的關鍵角色,感覺這個家好有趣。
  • 給Bell
  • 對!下次我就是要試做pizza及饅頭!
    哈哈
    感謝你的經驗分享喔~
  • 給WA及COCO
  • 所以我在圖片裡
    不是抱麵包機
    而是抱麵粉...哈哈
    因為麵粉實在太便宜了
    就不用買冷凍麵糰了

    還是謝謝你及COCO告訴我喔~
  • 給HINLIN
  • 我想去買一大包砂糖給他
    讓他直接配著吃
    比較快喔!!呵呵
  • 給Stacy
  • 所以WA就我現代阿信吧?
    不錯耶
    最後阿信還蠻幸福的說..

    扛袋麵粉跟扛我家小熊一樣啦~
    當媽已經很有二頭肌了!
  • 給潔西卡
  • 你說的沒錯
    我下次要挑戰"紅豆麵包"
    餡都已經買好了喔!
  • 給小恩
  • 我也是才發現
    美國果然是小麥產地
    麵粉超便宜的!
    妳也去扛一袋喔!
    當然別學我這阿信
    叫老爺扛啦!!
  • 給kATE
  • 何時你帶布丁來吃我家的吐司啊?
    或是我真的要回台彎時
    就把吐司機扛回去
    (Hinlin說很值得)
    在台灣做給妳們吃啦!哈哈~
  • 給Brewster
  • 熊教官都不承認自己吃很甜
    但是
    他煮的紅豆湯真是甜到不行!!
    所以我猜他的味蕾
    已經美國化啦!
  • 給白妹
  • 我以前也都用ALL PURPOSE做包子饅頭耶!!
    所以現在很期待:
    我有一大袋高筋麵粉了
    做饅頭一定更好吃啦~
    呵呵...再向大家報告!!
  • 給德州小熊
  • 我也是以為可以烤很多條耶!
    算一算:
    一磅約一條啦
    放心去扛吧!!
  • 湯圓媽咪
  • 小熊媽..你是怎麼做的呀..我土司都做不成功說,都失敗了兩次.
    吃了還會漲氣...可不可以教教我....help help ..

    你是用精工的面包機嗎?
  • constancec1
  • 湯圓媽咪
    這是我好久以前的文了
    我是用PANASONIC的麵包機
    照MENU作就萬無一失啦~
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