耶誕夜當天,熊媽準備好西式耶誕大餐:特別去買好大一隻烤蜜汁火腿,配上千島生菜沙拉,還有蛋糕與餅乾.....想說這次可很美國式的過節了吧?結果,熊爸與熊媽吃完後,還是忍不住來碗白飯配滷肉汁!唉....我們有個中國胃,已經吃不慣西餐了!

耶誕節當天,熊爸不上班帶孩子,熊媽開始想念北方麵食,於是開始發麵,當天瘋狂大桿麵,做阿做.....揉阿揉...

對!我做了包子,又包了餃子,還揉了饅頭!(熊外婆看到一定會眼角含淚的想:"我那從小只會吃的懶女兒...總算也有賢慧的一天啊?....怎麼媽媽我沒吃到啊?")

果然人的潛力是無窮的,來到美國又在鄉下地方當然要發功才有得解饞啊....先做的包子餡可是豐富:上好豬腳肉加上京蔥,蝦仁,香菇,粉絲,高麗菜!打上蛋黃加上香油,用天津老奶奶教我的絕技,噹噹~香噴噴的熊族手工包子就上桌啦!

(大的熊爸吃,小的熊兒吃~)

小熊哥哥鄭重推薦:"我與弟弟都一口氣吃了三個喔~"

餡還有剩,加上一罐剁碎的玉米,蝦仁再多一些....再包水餃吃!

然後晚上還不過癮,用奶粉,巧克力粉,發麵後繼續做饅頭當宵夜吃~

記得10多年前,陪熊外公回北方老家探親,老家的人吃完早餐開始繼續桿麵,用過午膳又開始生爐火揉麵....當時很奇怪:"她們怎麼一直在做麵食啊?"現在了解了.......農業社會,鄉村生活,沒有逛街的地方,食物都要自己做,沒現成可買,時間又多,當然就一直揉阿桿的.

有趣的是,這裡是世界強國美國,我們竟也回到農業時代:從早作麵食到晚?這就是沒有親人可聚會可玩樂,商店都關了沒的逛,又買不到新鮮麵食的結果吧?06年的耶誕節,是我們全家變成北方人,大啖麵食的一天.....

PS:有一隻好大的蜜汁火腿Left over,還在冰箱裡不知如何處理...傷腦經啊~

創作者介紹

家在婆娑美麗處:小熊部落

小熊媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(39) 人氣()


留言列表 (39)

發表留言
  • bradley
  • 哇最愛吃饅頭跟包子啦
    飯我不愛吃啦

    都不會做
    所以偷懶買大包粉揉一揉
    一蒸還滿像饅頭的
    哈哈
    騙人的
  • Stacey
  • 熊媽改天敎我們做吧!!
  • 小恩
  • 厚,看了口水直流,熊媽真的太厲害了!一團麵粉可以變出這麼多花樣!
  • hinlin
  • 那包子看起來很好吃哩!
    改天來一個吧!
    熊媽真有雙巧手, 會畫畫又會作麵食
  • Vivian
  • 我也好想自己作包子跟饅頭呢~ 就當作今年的新年新希望吧~ ^_^
  • rikowei
  • 可以教我們做嘛?我好想學哦!
    因為我家老爺很挑食 最近說要我學做麵食@@
    從麵皮開始教 順便告訴我們怎麼調內饀哦!
    謝謝熊媽~~
  • WA Note
  • 居國外 就是會把人的潛能給誘逼出來

    還好有blog可以見證
  • Cassidy
  • 蜜汁火腿也可以拿來夾麵皮還是包子吃
    我去餐廳好愛吃這道

    應該也可以拿來做內餡,弄得像叉燒這樣嗎?

    熊媽的手藝真好,連包子都很漂亮ㄟ
  • 柔柔
  • 我也要學啦!
    叫捲毛來看厲害的小熊媽,
    他馬上就說:『我們家什麼時候有包子可以吃?明天來買桿麵棍吧....』>_
  • 柔柔(抱抱)
  • 對了要謝謝小熊媽的秀秀,好溫暖喔。
  • kate
  • 熊媽真的好賢惠
    會做蛋糕還會發麵做包子餃子大饅頭
    好令人崇拜呀 ~

    那個包子令人看了好食指大動
    熊媽有空時可不可以寫詳細點? ^ ^"
  • Patricia
  • 小熊媽實在是太強了
    佩服~佩服
    吃了這麼多的麵食會不會~ 恩~ 不敢說
    怕被揍
  • 頰鼠媽
  • 那包子......真的好大耶.
    雙熊各吃了三個啊,可以想見,有多好吃了.
    而且,看起來不只好吃,外型也很有賣像,熊族手工包子如果外賣,一定大賺啦!
  • 阿粉粉
  • 好可愛的包子
    這叫做人的潛力無窮呀
  • 德州小熊
  • 1.火腿切絲,跟薑絲,榨菜絲一起大火熱油快炒,起鍋前拌入蔥絲大蒜絲.用來配稀飯或饅頭割包都不錯.

    2.饅頭對切,薄薄抹上奶油.火腿切薄片,稍微煎一下,配上荷包蛋或蔥蛋一枚,夾在饅頭裡吃.

    我還卡在羅馬尼亞,還有兩個星期才吃得到亞洲菜(已經到了只要是亞洲菜就好的地步了),看樣子晚上得把私帶的康寶濃湯拿出來解饞了.
  • Coco Chang
  • 天哪 熊媽真是太利害拉 佩服的五體投地耶...@_@
    不過 真的耶 沒得吃就是要自己來.^^"
    但是相信自己做比去買來吃還要快樂許多.
    COCO也真想吃一個ㄋㄟ
  • Coco Chang
  • 天哪 熊媽真是太利害拉 佩服的五體投地耶...@_@
    不過 真的耶 沒得吃就是要自己來.^^"
    但是相信自己做比去買來吃還要快樂許多.
    COCO也真想吃一個ㄋㄟ
  • LuLu
  • 你~~你~~你~~~~~~~~~~~~~真是太厲害了ㄚ~~~~~~~
    熊媽...你可不可以不要忙了, 休息一會ㄦ阿!!!!! @_@

    PS: 我還在等照片ㄟ~~不是說要給我看嗎???
  • Patricia 給Riko WA
  • 那我繼續攪局好了
    Mitsuwa有賣發芽的麥~ 夠狠了吧! 這才是排毒啦
  • 版主
  • ㄟ...樓上的
    在說什麼啊?
    (狀況外中,哈~)
  • WA  to 版主
  • 你要去Riko家 逛一下就知道啦

    不過Riko你真的要這麼賢慧嗎 你的手勁夠強嗎

    我的手力很弱

    貼出給你的食譜上面3個食譜 都是我自己神遊解饞的收集品

    做做白日夢罷了 偷偷去買奇美/義美的冷凍全麥饅頭充數必較快
  • 給bradly
  • 哈哈!
    難不成你也是北方人?

    有機會做些饅頭給你好了!
  • 給Stacey,Riko
  • 不然,
    我下次作時
    把步驟照下來好了....

    可是我猜WA還有一些高人可能比我更強啦~
    在這裡班門弄斧,羞啊~哈哈
  • 給hinlin
  • 我已經想好了
    回台灣後做好包子去新竹找你
    在約一些姐妹一起去吃喝玩樂可好?
    呵呵呵~
  • 給Vivian
  • 你是...阿民的好友
    那個Vivian嘛?

    我也好愛阿民喔~
    對了,你的手藝很好
    我看過
    所以包子饅頭難不倒你啦!!
  • 給 Cassidy
  • 恩...包土司不錯!

    昨天我切一些來炒玉米粒
    孩子也很愛吃耶~
  • 給派翠西亞
  • 這幾天照鏡子
    臉是有點像包子耶~
    嗚!
    我要去跑步了啦~
  • 給WA
  • 你給的全麥饅頭食譜真不錯
    我也要試試真的山東饅頭!!
  • 給柔柔
  • 回抱一下喔~!
    雪停了吧?

    你家把拔也愛麵食喔?
    其實去買個老美的麵棍就好用了喔!!
    一起努力吧??
  • 給coco
  • 沒問題
    當我們何時網聚時
    一定做給你吃啦!!
  • 給Kate
  • 會的會的..

    對了,
    有沒有小布丁的近照ㄚ?
    熊阿姨很想小布丁喔!
  • 給德州小熊
  • 你真的在羅馬尼亞啊?
    我好想去...
    看體操
    看... 吸血鬼的城堡耶~(開玩笑啦~)

    下次你要多帶幾包味味麵去
    光是康寶好像不夠耶..

    何時回來呢?保重(體重的重!)
  • WA
  • 熊媽

    我是懶人不是高人(若是讓熟識的人看到你把我列入高人之流 一定會掩嘴偷笑)

    還好華人店裡買得到冷凍包子饅頭

    不用下海 我做一次 包準全身痠痛 要在床上躺幾天
  • sam
  • 熊媽,
    我同意lulu說的,
    妳要不要休息一下啊?!
  • mindy
  • 我也愛吃麵食 特別是刀削麵 看你發的麵 真想偷一塊來用用
  • 同是天涯淪落人
  • 本來只想上網找饅頭食譜,沒想到找到有同樣心聲的人..... 請問府上哪裡ㄚ? 我是在Wisconsin 的小鎮, 真是被你一言到中, 針針見血, 想當年在台灣誰會做這些東西呀?! 謝謝你的食譜喔, 真是受用!!
  • POPO
  • 熊媽, 我做的曼頭和肉包都徹徹底底失敗了.... 面粉怎麼樣也發不起... 你可以教我秘技嗎?? 鳴.....鳴.....
找更多相關文章與討論

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼

【 X 關閉 】

【痞客邦】大學生網路社群使用習慣調查

親愛的讀者,痞客邦希望能了解大學生的網路社群使用習慣,
填問卷即可抽獨家好禮喔!
(注意:關閉此視窗將不再出現)